Prieinamumas

„Stirex“ švedų šefo peilio apžvalga viena ranka

Po nelaimingo atsitikimo nustojau gaminti maistą - šis peilis sugrąžino mane į virtuvę

Parašyta Chloe Toscano

Atnaujinta 2021 m. Rugsėjo 15 d

Po to, kai pateko į avariją, dėl kurios kairėje rankoje buvo nuolatinis paralyžius nuo alkūnės iki piršto, virimas buvo vienas iš dalykų, kurie man užėmė antrą vietą. Svogūnai manęs neverkė dėl ašarojančių fermentų, o labiau dėl mūšio - juos susmulkinti viena ranka. Virtuvės užduotys, pavyzdžiui, pjaustymas gamintivisų pirma - buvo labai nuobodu imtis vienos rankos. Jaučiausi atgrasiai praleisti daug laiko ir nusivylimo kažkuo, ką galų gale galėčiau suvalgyti per žymiai trumpesnį laiką, nei man prireikė pasiruošti. Maniau, kad arbūzo perpjovimas per pusę amžinai prilygs pavojui važiuoti dviračiu - nestabilus ir greičiausiai baigsis siūlėmis. Bet tada aš susidūriau su Švedijos virėjo peilis(galima įsigyti „Walmart“ už 27,85 USD).

27,85 USD iš „Walmart“

Argumentai "už"

  • Puikiai pjauna minkštą maistą

  • Suteikia svertą, reikalingą didesniems produktams sumažinti

  • Staigiai iš karto iš dėžutės

Minusai

  • Vaisius su duobėmis vis dar sunku pjauti

instagram viewer

Šis vienos rankos peilis buvo stebuklas, nes sumažina nuovargio ar skausmo riziką rankoje, kuria aš pasitikiu.

Ašmenų konstrukcija panaši į a rokerio peilis, kai ašmenys yra išlenkti, o „supamasis“ judesys naudojamas maistui pjaustyti. Tačiau kadangi švedų šefo peilis neturi centrinės rankenos padėties, jis leidžia pasiekti tokį patį tikslumą, kokį gautumėte su įprastu virėjo peilis. Vertikali rankena taip pat mažiau apkrauna jūsų ranką ir reikalauja mažiau jėgos, nes ašmenys vis dar turi tą nedidelę kreivę, todėl jūsų naudojama ranka patiria mažiau streso.

Apie švedų šefo peilį

Matmenys: 8 "ašmenys, 5" rankena
Svoris: 6 uncijos
Medžiagos: Nerūdijančio plieno ašmenys, plastikinė rankena
Funkcijos: Galima plauti indaplovėje

Kas man patinka Švedijos virėjo peiliu

Dešinėje: žmogus kairėje rankoje laiko ergonomišką švedų virtuvės šefo peilį, kuris yra protezas. Kairėje: du dubenėliai, pripildyti vaisių, kurie buvo supjaustyti naudojant švedų virtuvės šefo peilį, pastatytą ant prekystalio šalia rožinės pjaustymo lentos ir paties peilio.

Kreditas: Apžvelgta / Chloe Toscano

Nelaimė sukėlė visišką nuolatinį paralyžių kairėje rankoje nuo alkūnių iki pirštų galiukų, dėl to buvo sunku gaminti maistą prieš atrandant šį peilį.

Puikiai pjauna minkštus maisto produktus, tokius kaip duona ir pomidorai

Man pasirodė, kad šis peilis ypač naudingas minkštiems maisto produktams, kuriuos paprastai naudojate dantytas peilis pjaustyti, pavyzdžiui, duoną, pomidorus ar citrusinius vaisius. Dantyti peiliai nėra puikūs, kai turite vieną ranką, nes tam reikia atlikti pjovimo judesį naudokite juos, o pjovimo judesiai neveikia, jei neturite kitos rankos, kad stabilizuotumėte savo maistą pjaustymas. Vadinasi, šie minkštesni maisto produktai susmulkinami, jei bandau juos perpjauti tik viena ranka, vienodai stipriai uždėdamas ašmenis, kaip galėčiau su obuoliu.

Tai suteikia pakankamai sverto mažiems arbūzams pjaustyti

Skeptiškai žiūrėjau į tai, kad vienas peilis yra toks stebuklingas, kad gali įtikinti mane trokšti įeiti į virtuvę dėl kitos priežasties, o ne vaisių dubenėlio. Vis dėlto, išpakavus šį peilį, atsidūriau bėgdamas į parduotuvę nieko kito, kaip miniatiūrinis arbūzas. Perpjauti šį arbūzą per pusę prireikė mažiau jėgų, nei naudojau užsispyręs „Converse“.

Paprastai problema, su kuria susiduriu su didesniais, suapvalintais vaisiais, tokiais kaip arbūzai, rieda, nes neturiu kitos rankos, kad galėčiau laikyti vaisius. Tai reiškia, kad jei man reikia daryti spaudimą, kaip tai darytumėte su bet kokiu virtuviniu peiliu, vaisiai atsitraukia nuo manęs, o vaisiai nusileidžia ant grindų grubiai, netvarkingai. Ir tai veda prie kitos baisios vienos rankos užduoties: valymas.

Ašmenys yra aštrūs tiesiai iš dėžutės

Švedų virtuvės šefo peilis turi itin aštrų ašmenį, kuris lengvai perpjauna maistą, kai sūpuojate peiliu, paliekant gražiai supjaustytą ir nesuplautą maistą. Kad ir kaip mėgstu blynus ir picą, buvau dėkingas, kad mėgaujuosi supjaustytais minkštais patiekalais, kurie prieš pjaustant nebuvo suploti.

Kas man nepatinka

Šis peilis yra puikus, tačiau jis neišsprendžia produktų pjaustymo duobėmis problemos

Nuo tada, kai gavau šį peilį, aš pjaustau viską, ką galiu rasti savo virtuvėje, ir iki šiol vienintelis maistas, kuris mane sulėtino, yra vaisiai su duobutėmis. Avokadai ir kaulavaisiai paprastai yra sudėtingi, kai turite vieną ranką. Tai lieka vieninteliais dalykais, kuriuos verčiau nupjauti a skutimo peilis nei švedų šefo peilis, nes jo ašmenys yra per ilgi ir dėl vertikalios rankenos beveik neįmanoma pasukti ašmenų aplink duobę.

Ar turėtumėte nusipirkti Švedijos virėjo peilį?

Šalia nuotraukos, kuriose žmogus pjausto vaisius, naudodamas ergonomišką švedų virtuvės šefo peilį. Nuotraukoje kairėje yra ananasai, o dešinėje - apelsinai.

Kreditas: Apžvelgta / Chloe Toscano

Šis ergonomiškas virėjo peilis leido man lengvai supjaustyti viską - nuo ananasų iki apelsinų.

Taip, šį peilį būtina turėti viena ranka

Kaulavaisiai ir avokadai, švedų šefo peilis pakeitė mano gyvenimą virtuvėje. Tai suteikė man sklandaus Edvardo Žirklinių rankų miklumo, asmenybės, kuri iš pradžių davė man pauzę, nes ir aš žinau nesveikų rankų skausmą. Ir nors aš dar nekuriu įmantrių maisto skulptūrų, aš sveikinu šį peilį tarsi pirštų pratęsimą ir didžiuojuosi savo naujai atrasta virtuvės nepriklausomybe.

Jūs einate į virtuvės meistrą. Ženkite kitą žingsnį ir užsiregistruokite Virėjo kursas. Gausite patarimų, gudrybių ir receptų iš geriausių virėjų kas savaitę, siunčiami tiesiai į jūsų pašto dėžutę. Tai visas meistriškumo kursas nemokamai.

Susijęs turinys

  • Rankoje laiko juodą „Tushy Travel“ bidę su uolėta vietove fone

    ypatybė

    Ar turite IBS, UC ar kitų virškinimo problemų? Jums reikia šio produkto
  • Septynių kremų, drėkinamųjų ir grožio produktų pasirinkimas spalvingame fone.

    ypatybė

    „Drunk Elephant“ odos priežiūra yra prieinama viena ranka

Produktų ekspertai Peržiūrėta aprūpinti visus jūsų apsipirkimo poreikius. Stebėti Peržiūrėta Facebook, „Twitter“, ir Instagram naujausius pasiūlymus, produktų apžvalgas ir dar daugiau.
Šio straipsnio paskelbimo metu kainos buvo tikslios, tačiau laikui bėgant gali keistis.

27,85 USD iš „Walmart“

Susipažinkite su bandytoju

Chloe Toscano

Chloe Toscano

Pagalbininkas

Chloe Toscano yra rašytoja, orientuota į neįgalumo suvokimą ir propagavimą. Jos darbai buvo rodomi žurnaluose „Allure“, „SELF“, „Salon“, „Wired“ ir kt. Galite sekti ją „Instagram“ adresu @chloevalentinetoscano ir „Twitter“ @ToscanoChloe arba perskaityti daugiau jos darbų jos svetainėje.

Peržiūrėkite visas Chloe Toscano apžvalgas.

Tikriname mūsų darbą.

Mūsų komanda yra čia dėl vieno tikslo: padėti jums nusipirkti geriausius daiktus ir mylėti tai, kas jums priklauso. Mūsų rašytojai, redaktoriai ir laboratorijų technikai stengiasi apsiriboti mūsų siūlomais produktais, kad įsitikintų, jog esate įsitikinę ir patenkinti. Ar turite kitokią nuomonę apie tai, ką rekomenduojame? Rašykite mums el. Paštu ir palyginsime užrašus.

Parašykite mums el

© 2021 Peržiūrėta, „Gannett Satellite Information Network LLC“ padalinys. Visos teisės saugomos.
Rekomendacijas savarankiškai pasirenka „Review“ redaktoriai. Pirkimai, kuriuos atliekate naudodami mūsų nuorodas, gali mums uždirbti komisinius.

instagram story viewer